Не оставили без сладкого: курские атомщики открыли кондитерскую
«Курская АЭС — Сервис», занимающаяся организацией питания на станции, отметила 16‑летие. К празднику компания сделала сладкий подарок себе и городу — кондитерскую в 6‑м микрорайоне Курчатова. Это уже третья, после кафе и ресторана, точка общепита, которую атомщики открыли в городе.
Название для нового заведения выбирали горожане — победителем голосования стало простое «Кондитерская», без изысков.
Перед открытием, которое состоялось 1 июля, у здания на Садовой улице уже было многолюдно, в первых рядах — мамы с детьми.
«В этом районе аналогичных заведений нет, а у нас в компании было свободное помещение. Вот мы и решили открыть кондитерскую, порадовать местных жителей», — рассказал гендиректор «Курской АЭС — Сервис» Александр Ножкин.

В кафе работают девять человек, в том числе повара, кондитеры, бариста. В меню — меренговые рулеты, эклеры, чизкейки, трайфлы, тарталетки, разнообразные торты и мороженое, кофейные напитки, лимонады, молочные коктейли. Желающие подкрепиться более основательно могут заказать салаты, пиццу и бургеры.
«На мой взгляд, самое вкусное в нашем кафе — муссовые пирожные с разными начинками и авторские кофейные напитки на основе бадьяна, меда и корицы, соцветий лаванды или тростникового сахара, запеченного с апельсиновой цедрой, — все из заготовок собственного производства», — порекомендовал Александр Ножкин.
В кондитерской есть доставка, поэтому торты и пирожные можно попробовать не выходя из дома — их привезут на автомобиле.
Атомная отрасль начинается с проектов и конструирования, материалов и оборудования. Ровесники атомпрома материаловедческий Институт им. Бочвара, машиностроительные ЦКБМ и ОКБМ им. Африкантова были учреждены в один день — 27 декабря 1945 года. В 1960 году создан НИИТФА, который отвечает за радиационную технику. В этом номере — основные моменты истории предприятий-юбиляров и ключевые направления развития.