«Щучью голову засушили на память»: как увлечение рыбалкой помогает сплотить семью

Семикилограммовая щука, выловленная в озере Имандра, сделала экономиста по планированию Кольской АЭС Анну Застер знаменитой не только на Кольском полуострове, но и далеко за его пределами. Она рассказала нам, как увлеклась рыбалкой, почему ловит на спиннинг, а не на удочку и чем ей запомнились съемки в передаче у Андрея Малахова.

Гонка за лидером

Та самая щука не только открыла для Анны летний сезон 2024 года, но и побила семейный рекорд по улову. В семье Застер — три поколения рыбаков. Старейшина — отец мужа, он сейчас на пенсии и почти каждый день проводит на рыбалке. Бывает, и больше 10 щук приносит домой за день рыбалки, но такой здоровой не вытащил ни разу.

Поделиться рыбацким триумфом в соцсетях Анне предложили муж Роман и младший сын Алексей — убедили выложить снимок со щукой в сети «ВКонтакте» и в группе «Fishing 51. Рыбалка и охота на Кольском полуострове». Уже через неделю Анне позвонил редактор телеканала «Россия-1» с предложением принять участие в программе «Малахов. На крючке: женские диалоги о рыбалке».

Муж Анны на съемку в Москву поехать не смог: он тоже работает на Кольской АЭС, но по сменам, в электроцехе машинистом двигателей внутреннего сгорания и компрессорных установок. Получается, рыбу — семейный трофей вытаскивать помогал, а супруга в столицу поедет без него. Обидно, наверное, и есть повод приревновать к успехам супруги. «Ничего подобного, — успокоила Анна, — репортеры его тоже спрашивали насчет ревности к успехам, а он им ответил, что, наоборот, ему так интереснее, есть с кем посоревноваться». Вот такая получается гонка за лидером.

Замуж за рыбака

Если Роман Застер с детства был обучен рыбацкому ремеслу (его отец еще ребенком рыбачил на берегах Нарвы, а потом пристрастил к этому и сына), то Анна увлеклась рыбной ловлей, только выйдя замуж. Помнит ли самую первую свою рыбу? «Да, это была ловля окуня, — говорит она. — Мы тогда в первый раз поехали с мужем вдвоем на ночную рыбалку на лодке. Как сейчас помню: чудесный летний вечер, красота озерной глади и отличный клев. Наловили почти ведро окуней, высадились на песчаный берег, наварили ухи и отдыхали, любуясь красотой нашей природы».

С окуня все и началось, а потом были кумжа, корюшка, горбуша, сиг и самая любимая рыба — форель. Она, говорит Анна, такая резвая, крутит свечи, сопротивляется, легко сходит с крючка, поэтому ее интересно выуживать. Мини-сражение получается: кто кого ловчее. Бутерброды с солеными форелью и сигом — любимый завтрак в семье. Так как рыбы ловят много, ее еще и замораживают в виде филе или фарша. Потом в любое время можно приготовить любимый рыбный пирог с сигом и жареным луком, уху по-фински с форелью или кумжей и плавленым сырком, щучьи котлеты — самые вкусные из рыбных, горбушу, запеченную с овощами под майонезом, маринованного сига с лучком, который куда вкуснее селедки, и, конечно, вяленого окуня. А корюшку в семье Застер любят жарить свежепойманную — это самая легкая в приготовлении рыба, ее и чистить не нужно. Ну, а та самая трофейная семикилограммовая щука превратилась в пышные и нежные котлетки, которыми угощали съемочную группу телеканала «Россия-1» после съемок сюжета. Голову рыбины засушили на память.

«Когда только начинала с мужем рыбачить, это было немножко в диковинку. Считалось, женщина на рыбалке — это нонсенс, — рассказывает Анна. — А сейчас нас все больше, нормальное дело, когда выходят рыбачить целыми семьями. К примеру, много ли раньше было женщин за рулем? А теперь? Так и с рыбалкой. Ничего особенно тяжелого в этом увлечении нет, сплошное удовольствие. Отдых, единение с природой, отличный способ снятия стресса и сплочения семьи».

Съемка прошла весело

На съемку в Москву Анна отправилась с младшим сыном Алексеем. Но и муж тоже попал на экран. Съемочная группа заранее побывала в Полярных Зорях, чтобы снять сюжет об Анне и ее семье. Кстати, это было в День Святой Троицы, когда по народным поверьям рыба не ловится. Но Анне и тут повезло: буквально за полчаса, пока шла съемка, она выловила двух щук, опять обойдя мужа и младшего сына. Эта съемка, признается Анна, ей понравилась даже больше, чем запись передачи в столице. Было много веселых моментов, курьезов, когда просили что-то повторить, переснять, а они, волнуясь, делали не так, как просили. Конечно, когда тебя просят сделать третий дубль, самому не до смеха, а со стороны смотреть — смешно. На следующий день, вспоминая съемки и рассказывая, как это выглядело со стороны, все хохотали и были рады, что получился у них такой интересный день в жизни.

А потом была Москва, три дня прогулок и экскурсий: выставка «Россия» на ВДНХ, Красная площадь, парк «Зарядье», катание на речном трамвайчике. Наконец, полярнозоринцы очутились на Киностудии имени Горького, где проходила съемка передачи. «Я, конечно, волновалась, — признается Анна, — а сыну было просто интересно, на все смотрел с детской непосредственностью».

В конце съемок Анна сделала Андрею Малахову, который, кстати, родом тоже из Мурманской области, рыбацкий подарок — набор своих самых любимых блесен.

Кстати, если спросить членов семьи Застер о лучших местах для рыбалки, точного адреса не дождетесь. Потому что рыбаки своих мест не выдают. Говорят: вся природа Кольского края уникальна, красива и незабываема. Места живописные и рыба разнообразная.